![美味節瓜海鮮湯怎麼做好吃又簡單]( "美味節瓜海鮮湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
沙蝦 ：
250帶子 ：
8只花蛤 ：
500 節瓜 ：
450 輔料
香蔥 ：
適量 香菜 ：
適量 胡椒粉 ：
少許 姜 ：
4片 具體步驟
1. 蝦放冰箱速凍1小時後去殼，用牙籤挑去蝦腸。
2. 帶子在購買時，檔主己代為剖乾淨。
3. 花蛤買回來用淡鹽水養3一4小時去泥沙。
4. 然後燒開水放入花蛤，稍煮片刻待殼開口撈起，去殼洗淨泥沙。
5. 節瓜颳去皮洗淨，切長塊狀。
6. 熱鍋下油，放入薑片爆香，加入節瓜繼續爆透，加入適量清水煮至節瓜熟透。
7. 加入帶子、蝦仁、花蛤肉、胡椒粉煮至全部材料熟透。
8. 最後加入怱、麻油和香菜、食鹽調味即可。
千里飄香谷
