準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蕨根粉 :
500珍選撈汁 :
200ml 輔料
朝天椒 :
20 黃瓜 :
50蒜 :
10香蔥 :
10 具體步驟
1. 準備材料。
2. 黃瓜切成絲。
3. 鍋中水開後下入蕨根粉煮5分鐘,撈出後放入涼水中。
4. 將大蒜切末,朝天椒、香蔥切段。
5. 蕨根粉淋幹水分,放在黃瓜絲上面。
6. 碗中倒入撈汁備用
7. 在蕨根粉上面撒上辣椒圈、香蔥、蒜末。將料汁攪拌均勻後澆到上面即可。
烹飪技巧
珍選撈汁稍微冷藏後口感更好,而且有原味和麻辣味,依據個人口味選擇