![家常涼拌金針菇怎麼做好吃又簡單]( "家常涼拌金針菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
金針菇 ：
400 輔料
醬油 ：
適量花生米 ：
適量 芝麻油 ：
適量蔥 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量剁椒 ：
適量蒜頭 ：
適量白醋 ：
適量 具體步驟
![家常涼拌金針菇怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常涼拌金針菇怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.金針菇洗淨，撕散。
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2.鍋內放清火，燒開，焯水。撈起，瀝乾水分。
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3.空碗裡放蒜頭、蔥段、蒜頭、醬油、鹽適量。
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4.鍋內放油，燒開，爆香蒜頭。
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5.淋在碗內
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6.放涼後，將焯好的金針菇倒入碗內。
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7.攪拌均勻，放花生米。再次拌勻。
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8.倒入適量芝麻油
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9.再加入適量白醋。充分攪拌均勻入味。
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10.裝盤OK。
烹飪技巧
想更入味，攪拌一下再靜置一下，如此反覆幾次更入味。
千里飄香谷
