主料
輔料
具體步驟
1. 加入水、白糖攪拌均勻至全溶化。( 蕨粉是最愛沉澱下去的會容易巴在最下層, 所以入鍋前一定要不停地慢慢攪拌)
2. 炒鍋放一些油,倒入拌勻的蕨粉汁,煎至一面微黃翻面,再煎至另一面微黃,灑上熟芝麻出鍋。
烹飪技巧
蕨粉是最愛沉澱下去的,再入鍋前一定得不停攪拌。