準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐 :
150珍選撈汁 :
200ml 皮蛋 :
50 輔料
香菜 :
20蒜 :
20剁椒 :
20 具體步驟
1. 將豆腐切成大小一致的長方形片,並整齊擺入盤中
2. 其中碎豆腐可以擺至中心打底,中間擺上皮蛋。
3. 珍選撈汁倒入碗內
4. 蒜蓉,剁椒,放入碗內
5. 最後在擺放成型的豆腐皮蛋上倒上調味汁,散上香菜即可。
烹飪技巧
誰說眾口難調,我幾分鐘就可調製出全家都愛吃的撈汁菜,而且還不用煎炒烹炸揮汗如雨,你看,切菜、倒汁,泡一會,只需簡單幾步,色香味俱全!