準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
白
蘿蔔 :
300珍選撈汁 :
200ml 輔料
具體步驟
1. 白蘿蔔洗淨去皮
2. 蘿蔔切成薄片
3. 蘿蔔片在開水中汆燙1分鐘撈出
4. 取珍選撈汁倒入碗中,放入冰箱冷藏備用
5. 撈汁倒入蘿蔔片中充分攪拌後醃製10分鐘
6. 醃製好的蘿蔔片,重疊碼放
7. 從上往下捲起,用牙籤固定
8. 在蘿蔔卷中間切開,碼放在盤中,整成花型即可
烹飪技巧
壓力大,應酬多,大魚大肉油脂高、菸酒不斷胃口差,所以我就愛這撈汁菜!只要多種鮮蔬搭配,再倒上撈汁這麼一泡,就能把營養和健康全都撈回來!