![珍選撈汁蜇頭怎麼做好吃又簡單]( "珍選撈汁蜇頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蜇頭 ：
600 黃瓜 ：
50 胡
蘿蔔 ：
50 苦菊 ：
50 輔料
香菜 ：
1棵小米椒 ：
3個珍選撈汁 ：
200ml 具體步驟
1. 將蜇頭用清水浸泡去除鹹味
2. 將黃瓜切成細絲，胡蘿蔔切成細絲、香菜、苦菊切段，小米椒切片
3. 鍋中放入清水，燒開後關火，將泡過的蟄頭放入熱水燙一下，立即撈出
4. 花椒油5克、珍選撈汁，放入小米椒攪拌均勻即可
5. 將蟄頭放入大碗中，加入黃瓜、胡蘿蔔絲和香菜、苦菊段
6. 倒入調好的撈汁，拌勻即可
烹飪技巧
1、珍選撈汁可放入冰箱冷藏幾分鐘2、蔬菜可自行搭配
千里飄香谷
