![涼拌蕨根粉怎麼做好吃又簡單]( "涼拌蕨根粉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蕨根粉 ：
適量 輔料
炸
花生米 ：
適量香菜末 ：
適量蔥末 ：
適量鹽 ：
適量 醋 ：
適量白糖 ：
適量 味精 ：
適量香油 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
1. 原料。
2. 煮鍋水開後放入蕨根粉煮2分鐘後關火浸泡半小時。
3. 碗裡放入所有調料攪拌均勻。
4. 泡好的蕨根粉過涼後放入盤中，倒入碗汁。
5. 放入炸好的花生米即可食用。準備的黃瓜忘記放了，放些黃瓜絲更好吃。
烹飪技巧
蕨根粉的品質各有不同，浸泡的時間以蕨根粉泡至沒有硬芯，勁道彈牙為準。
千里飄香谷
