這道藥材燉肉餅湯是一道非常不錯的美食,這道美食由於用到了很多藥材,所以這道美食就不僅僅是屬於一道簡單的下飯菜了,它還是一道非常好的補品,雖然說它補的效果可能比不上什麼燕窩、靈芝的效果,但是也還是挺不錯的。所以快來學會怎樣製作它吧。
主料
野淮山 :1段輔料
鹽 :0.5g具體步驟
1.瘦肉洗淨剁成肉末
用少許鹽和色拉油醃製1小時
把米粒下入開水中,煮開後小火熬一小時香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內
香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾,用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘
8.慢慢享用吧!
1、肉餅成型並浮上來就代表熟了。