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藥味十足的補藥燉鴨肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.31W
藥味十足的補藥燉鴨肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時

俗話說“三九補一冬,來年無病痛”,這話點出了在寒冷的冬季裡,如果來一碗美味而又熱騰騰的養生湯,那不僅能夠驅寒暖身,而且還能夠養生防病,這樣的美味千萬不能錯過。今天主要介紹的是十足藥味並且美味的補藥燉鴨肉,大家可以動手來試一試。

主料

鴨肉 :1只
龍骨 :1000
補藥 :1包

輔料

鹽 :適量
味精 :適量

具體步驟

藥味十足的補藥燉鴨肉怎麼做好吃又簡單 第2張

準備好鴨肉和龍骨,清洗好放在鍋裡用水燒一遍,把表面的油脂處理掉。

藥味十足的補藥燉鴨肉怎麼做好吃又簡單 第3張

補藥的準備你可以看你需要補什麼去藥店裡買,或者淘寶,缺什麼補什麼。但是我燉的時候是拿專門的藥壺將補藥先燉一次,這樣燉好的湯比較濃烈。

藥味十足的補藥燉鴨肉怎麼做好吃又簡單 第4張

將燉好的補藥倒入砂鍋,然後倒入已經過濾好的鴨肉和龍骨放進去。

藥味十足的補藥燉鴨肉怎麼做好吃又簡單 第5張

燉兩個小時後,加適量的鹽巴和味精就可以了