![好喝的清燉牛肉湯怎麼做好吃又簡單]( "好喝的清燉牛肉湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
牛肋條 ：
300公克 輔料
白
蘿蔔 ：
100公克老薑 ：
50公克蔥 ：
2根 花椒 ：
1/4茶匙胡椒粒 ：
1/4茶匙牛骨高湯 ：
3000㏄鹽 ：
1大匙米酒 ：
1大匙 具體步驟
1. 牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
2. 白蘿蔔切成長方片，並放入滾水中汆燙：老薑去皮後切成片；蔥切段備用。
3. 將作法1牛肋條段、作法2的所有材料與花椒、胡椒粒放入電鍋中，再加入所有調味料與牛骨高湯，在外鍋加入1杯水，按下開關燉煮，跳起後再加入1杯水續煮，連續約煮約5小時即完成。
千里飄香谷
