先喝湯再吃肉 越吃越上頭圖解|玉米排骨山藥燉蘿蔔 湯汁濃郁味道鮮美

冬天快到了，重慶的冬天還是比較冷的，一到冬天，我就愛吃火鍋、湯鍋之類的，今天這道玉米排骨山藥燉蘿蔔不僅味道鮮美，湯汁濃郁，而且營養價值特別高，喝一口湯先暖暖胃，再吃燉得軟爛的排骨，那味道真是讓人上頭。

主料

排骨 ：500克
山藥 ：0.3根
胡蘿蔔 ：1根
甜玉米 ：1根
紅棗 ：8顆

輔料

蔥 ：0.3根
姜 ：5片
枸杞 ：20粒
料酒 ：1勺
鹽 ：適量

詳細步驟：

第一步

排骨焯水，山藥去皮切塊

第二步

蔥姜切好

第三步

把排骨撈出

第四步

放入蔥姜，加入冷水，煮沸，然後調成小火，蓋上蓋子燜25分鐘

第五步

切玉米

第六步

盛碗備用

第七步

胡蘿蔔去皮切塊

第八步

加入枸杞紅棗粉

第九步

加入食材，煮40分鐘

第十步

出鍋