好喝的山藥瘦肉湯使用山藥和瘦弱兩種食材作為主要的原材料加工製作而成的,山藥是一種藥用價值比較高的食材,味道非常的香甜軟糯,經常食用有利於身體健康,瘦肉的加入則是讓整道湯的味道更加的鮮香,葷素搭配合理,值得品嚐製作。
主料
山藥 :500輔料
料酒 :少量具體步驟
1.把肉洗乾淨放一邊就可以了
2.將山藥切成小圓形,放入清水中浸泡,記住要加少量的鹽
3.我用的是那種學生宿舍專用的小煮鍋,所以你要提前把水燒開,這樣就更節省時間。
4.水燒開了,將山藥放入鍋中,再把肉也放進去
5.再加料酒,醋,生薑
6.燒個20分鐘左右,開啟鍋蓋,加鹽,加味精,這就是我最後的成品圖
酒千萬不要一股腦的往下倒,醋也只要放一點就可以了。