好吃的爽口涼麵如何做簡單又美味
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準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麵條 :
150 輔料
橄欖菜 :
適量青瓜 :
適量油 :
適量 榨菜 :
適量蒜 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.準備好食材
2.鍋中水煮開,放入麵條燙1分鐘
3.撈起瀝乾水分,刷油
4.放入碟子裡涼涼
5.準備好青瓜,蒜和姜
6.蒜和姜用涼開水泡出味
7.青瓜放入涼麵上
8.將蒜和姜泡出味的水倒入涼麵
9.放入榨菜
10.放入橄欖菜,吃時攪拌均勻即可
烹飪技巧
燙麵時間不要太久,面才有韌道