主料
輔料
具體步驟
1.帶魚去內臟洗淨
2.油鍋加熱到插入筷子,可以看到有泡泡升起
3.將帶魚一塊塊擺放入鍋內煎香
4.煎至兩面金黃即可
5.出鍋
烹飪技巧
油溫要足夠高,才能煎出不掉皮,香氣四溢的帶魚不要太早翻面