主料
輔料
具體步驟
1.大蝦洗淨,背部橫切面劃開一刀,剔除蝦線
2.電餅鐺放油,放大蝦,來回翻三四回
3.待蝦完全變紅色,蝦上放少許耗油,同時電餅鐺炒蒜末
4.出鍋,蝦的雙面放點燒烤料,蒜末撒在大蝦上