家常蒜蓉開邊蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 洗淨；

2. 從頭以下的部位用剪刀剪開，抽出黑筋；

3. 將蒜剁成蒜泥（我是使用一種壓蒜的工具）；

4. 鍋加熱，蒜泥倒入炸香後，用小勺放入開好邊的蝦背中；

5. 喜歡辣味可切指天椒放入蒜泥上，並每條蝦的蒜泥上滴入適量的生抽；

6. 蒸鍋開大火煮至水開，放入開邊好的蝦，蒸8分鐘關火，OK!