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發表於:2024-01-28
“這是和兒子一起完成的餅乾,因為他們學校有活動,還是做餅乾最簡單也快,我做麵糰擀好,兒子用模具壓出形狀,玩得可高興。第二天在學校給小朋友們發餅乾的時候還說上一句,這是我和媽媽自己做的...
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發表於:2019-12-15
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:55糖粉:50全蛋液:25低筋麵粉:125輔料高筋麵粉:少許具體步驟1.黃油室溫軟化,用打蛋器打散,加入糖粉,先手動拌勻,再低...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料全麥麵粉(200克)輔料精鹽(1克)滾水(適量)紅糖(20克)黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅糖餅的做法步驟1、將精鹽撒入麵粉中,加入滾水攪成棉絮狀,和成軟硬適度的麵糰,...
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發表於:2024-02-23
“只要家裡有電餅鐺就可以用來做餅乾哦,這款餅乾算是比較低卡的,瘦身的妹紙也可以嘗試哦。”食材明細主料麵粉(150g)牛奶(120ml)奶粉(40g)黃油(20g)輔料泡打粉(2g)酵母粉(5g)鹽(2g)糖(5g)奶香(口味)烤(工藝)...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料安佳黃油(60g)紅糖(30g)低筋粉(80g)泡打粉(1/4t)輔料紅富士蘋果(1個)細砂糖(50g)水(1t)牛奶(1T)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)焦糖蘋果餅乾的做法步驟1、紅富士蘋果切成小丁狀,平鋪在...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料低粉(160克)黃油(80克)奶粉(40克)煉乳(80克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶香餅乾條的做法步驟1、稱量好各種材料2、黃油切成小塊軟化後打發。3、加入奶粉攪勻。4、倒入煉...
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發表於:2024-02-29
“前一天做的蛋糕卷一出爐就吃得差不多了,這不,今天寶貝又沒啥零食吃了,於是嘗試做了這款簡單又美味的紅糖燕麥餅乾。這款餅乾因為沒有用一顆白糖粒,紅糖的那種淡淡的甜味讓它非常適合怕甜...
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發表於:2024-02-27
“這道匆匆趕製的餅乾,原方來自長帝烘焙寶典中的原味冰箱餅乾。不過奶粉沒有,糖粉也沒有了,砂糖不夠細,也沒有時間讓麵糰去冷藏定型。所以就做成了這道香草砂糖餅乾”食材明細主料黃油(85克...
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發表於:2024-02-27
“光線有點暗啦,好吃急拉···”食材明細主料麵粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖餅的做法步驟1、忘了拍和麵的圖片啦。麵粉用水和好。醒一會。2、把麵糰擀成餅...
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發表於:2024-01-03
“我最喜歡做切塊餅乾,最愛玩的事情,就是用餅乾模將餅乾整形,看著亂七八糟的麵糊,一點一點的被整成方形,凍好後一切,四四方方、整整齊齊的擺在烤盤中,就覺得特別的美!而想使餅乾的味道好,新增堅...
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發表於:2024-02-25
“------餅乾,這個我曾經無比嫌棄,現在無比熱愛的小零嘴兒~已經成為我居家必備了~簡單又健康什麼的,咳咳,廢話不多說了~”食材明細主料黃油(80g)低粉(80g)奶粉(20g)麥麩(10g)輔料糖粉(10g)白砂糖(10g)...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料麵粉(適量)輔料白糖(適量)食用油(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常糖餅的做法步驟1、用溫水把麵粉活成麵糰,醒二十分,再揉至麵糰沒有空隙無小孔兒,把麵糰揪成大小相等...
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發表於:2024-02-05
“糖穌餅是流傳很久的一種美食,各地都有製做,記得在很久以前,我家附近的賣場裡出現現場烙製糖穌餅的,好多人都排著隊購買,那時吃上兩塊真是香甜啊,後來經常買來吃,現在怕胖才少吃了。不過偶爾...
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發表於:2024-02-26
“一直都想做一道關於糖漬橙皮丁的餅乾,但一直都沒有看到很現成的配方。看到別人做,就越發地心癢癢起來。於是把孟老師的檸檬皮砂糖餅乾的方子給改了改,做了這道橙香砂糖餅乾。效果看起來...
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發表於:2024-02-25
“好像有一段時間木有做餅乾了。有人要求做餅乾,命題自選。那就來這個紅糖奶酥吧,此前想做但一直沒做”食材明細主料紅糖(35克)黃油(40克)鹽(1/8小勺)蛋黃(15克)牛奶(1/2小勺)低筋粉(50克)泡打粉(1/4...
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發表於:2024-01-04
“週末有大把的時間,擠出一點空閒就可以為寶寶做這款酥脆的小餅乾,一咬酥脆掉渣,奶香濃郁,毫無任何的新增,我家隔三差五都會做一次,這個配方精確易做,用學廚的餅乾模更是簡單,和大家一起分享,希...
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發表於:2024-02-24
“覬覦孟老師的焦糖萍果餅乾已經很久了,那時候萍果還遠未上市。可是,當萍果開始上市的時候,思緒早已被忙碌的中秋帶出了很遠。直到再次翻起那本書尋找玉米片的下落,才在不經意間又一次看見...
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發表於:2024-03-01
“最近忙了點,更新的不夠及時,讓來俺家串門的親們失望了,俺以後改~~~今天繼續上高熱的甜點,天氣預報說今天有大到暴雪,氣溫將下降10度左右,為了抗寒,還得繼續長脂肪才行~~~”食材明細主料低筋...
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發表於:2024-01-02
“準備好下午茶☕️,收拾好心情❤️,享受一次純粹的放鬆,吃點愛吃的,做點有趣的!今天教大家,用簡單的原料就可製作『奶香餅乾🍪』,奶香濃郁,口感酥脆,小孩都很喜歡吃!skr~”食材明細主料雞蛋(1個)輔料...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料麵粉(200克)輔料雞蛋(1枚)牛奶(適量)圓蔥(適量)火腿腸(2根)配料鹽(適量)花生油(適量)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香烙餅的做法步驟1、準備材料:圓蔥和火腿腸切粒。2、麵粉加雞蛋...
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發表於:2024-02-26
“前幾天開始倒騰烤箱了,做了這葡萄奶酥餅乾,奶粉加上黃油,很濃的奶香味道,也是第一次做餅乾,很成功,相信你也可以的!一口咬下去好酥的,當然還有葡萄乾的甜味道,為某人制作的餅乾,相信他會喜歡的...
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發表於:2024-01-01
“快手餅乾做起。感謝提供配方的網友。奶香酥脆的。”食材明細主料蛋糕粉(150g)黃油(80g)奶粉(25g)白糖(40g)輔料雞蛋(1個)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香餅乾的做法步驟1、準備食材。蛋...
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發表於:2024-01-09
“蛋白質粉版和鮮蛋清版的糖霜我都試過了,口感上感覺鮮蛋清的糖霜更清爽好吃。很多人說,蛋清是生的,不敢吃,怕對腸胃不好。其實我覺得吃一點點鮮蛋清是無所謂的,一個蛋清20~30克,做出來的糖...
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發表於:2024-01-01
“經典的黃油餅乾加一點造型,立馬變得Q萌可愛了起來。KITTY姐妹加爺爺奶奶,一家人就要齊齊整整。”食材明細主料黃油(100克)糖粉(40克)鹽(1克)全蛋液(30克)輔料低筋麵粉(200克)甜香(口味)烤(工藝)一小...
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發表於:2024-01-02
“糖酥餅還是在小時候吃過,現在想吃卻很難買到了,於是跟母親請教了做法,自己動手做了起來。出鍋的糖酥餅香甜酥脆,層次分明,酥到掉渣,吃完一個滿嘴留香,讓我嚐到了兒時的味道。這款糖酥餅的做...