主料
輔料
具體步驟
1.切好茄子備用
2.這個肉末是包餃子剩的,哈哈
3.熱鍋下油
4.放肉末下鍋,翻炒一會
5.緊接著放茄子
6.半途可下點鹽巴出水,要多油,不斷的翻炒,下鹽,雞精即可
7.出鍋
烹飪技巧
炒茄子切記要多放油哦。。