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美味的黑糖磨牙餅乾棒如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.81W
美味的黑糖磨牙餅乾棒怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

最近跟小孩去逛街,進了一家特別有意思的店,這個店呢,買很多各種各樣的餅乾,我看到我們家小孩都特別喜歡,然後他又不敢跟我說喜歡很多,然後就挑了幾樣,可是我也很喜歡裡面的黑糖磨牙餅乾棒,我看了一下,決定回來自己做了,感覺還不錯。

主料

雞蛋1個(淨48g)
黑糖 :35
麵粉120

輔料

玉米油 :10

具體步驟

美味的黑糖磨牙餅乾棒怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麵粉;

美味的黑糖磨牙餅乾棒怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加黑糖;

美味的黑糖磨牙餅乾棒怎麼做好吃又簡單 第4張

3.玉米油;

美味的黑糖磨牙餅乾棒怎麼做好吃又簡單 第5張

4.雞蛋;

美味的黑糖磨牙餅乾棒怎麼做好吃又簡單 第6張

5.切拌;

美味的黑糖磨牙餅乾棒怎麼做好吃又簡單 第7張

6.成團;

美味的黑糖磨牙餅乾棒怎麼做好吃又簡單 第8張

7.擀成厚約5㎜;

美味的黑糖磨牙餅乾棒怎麼做好吃又簡單 第9張

8.切條;

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9.邊角料揉一揉同樣切成條;

美味的黑糖磨牙餅乾棒怎麼做好吃又簡單 第11張

10.擺在油紙上;

美味的黑糖磨牙餅乾棒怎麼做好吃又簡單 第12張

11.烤箱175℃、22min;

美味的黑糖磨牙餅乾棒怎麼做好吃又簡單 第13張

12.取出晾涼,密封儲存。

烹飪技巧

1、麵粉量根據吸水性和蛋液的多少會有差別。2、烤制時間和溫度根據自家烤箱脾氣調整,基本上看到上色就可以了,黑糖的上色的話邊緣會變灰暗。3、烤制結束以後,可以將餅乾繼續留在烤箱裡,利用餘溫進一步去除餅乾的水分,口感更香脆。4、要是覺得不夠脆硬,沒有烤足夠透,可以回爐一下。