美味白辣椒炒五花肉如何做簡單又美味

白辣椒又稱做鹽辣椒，白辣椒不是一種辣椒的品種，而是一種手工製作的辣椒，最先源於湖南，一種青椒的製品，用特別的方法制作過的辣椒保留了其辣味，可以延長辣椒的存放時間，不同的製作手法也會在味道上有極大的差別，白辣椒炒五花肉，來看看吧。

主料

輔料

具體步驟

1.五花肉切片

2.白辣椒切段

3.大蒜頭切碎備用

4.大蒜葉切斷備用

5.鍋中放少許油放入五花肉大蒜末煸炒放適量鹽，肉轉色放入適量醬油。煸炒後起鍋

6.白辣椒放入鍋中煸炒一下，在放入適量油翻炒3分鐘加入炒好的五花肉放入大蒜葉，放少許雞粉翻炒，起鍋前放一點點水，水乾後起鍋

烹飪技巧

無