美味的焦香烤魚如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

魚 ：500

輔料

料酒 ：適量
孜然粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
薑片 ：適量
鹽 ：適量
蔥片 ：適量
生抽 ：適量
蜂蜜 ：適量
五香粉 ：適量
姜粉 ：適量

具體步驟

1.將魚收拾乾淨背上開兩刀，撒鹽、姜粉、料酒、胡椒粉等調料給魚做一下按摩，使之入味。

2.在魚腹內填上蔥片和薑片用於去腥。

3.用生抽、蜂蜜、調成醬汁刷在魚上並均勻地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度預熱。

4.將魚放在烤網上置於烤箱中層，一個烤盤放在烤箱底層用於接住滴下來的油脂。

5.180度烤大約20-25分鐘取出翻面，並在表面刷醬汁，再撒孜然粉、五香粉，轉200度烤到魚表面乾爽即可。

烹飪技巧

注意烤箱烤制時間