在家做超級香濃的香草淡奶油冰淇淋圖解

平時最愛買些香草味的甜品，其實有些並不是用天然香草製作出來的。想吃放心的甜品和點心，最好還是自己動手。前幾天買了一些香草莢，做了一次香草冰淇淋，非常好吃，很香濃綿密，加了淡奶油奶香十足，很適合夏天的時候吃哦。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備好所有食材

第二步

牛奶倒進鍋裡，把香草莢開啟，把香草籽放進去

第三步

加熱到快要沸騰關火

第四步

白砂糖加兩個雞蛋黃

第五步

用打蛋器打到發白

第六步

煮好的牛奶倒進蛋黃液裡攪勻

第七步

小紅加熱到變得濃稠就可以關火晾涼

第八步

冰淇淋內膽冷凍17個小時，把做好的奶液放到內膽裡

第九步

開啟冰淇淋機開始攪拌

第十步

攪拌好以後放到保鮮盒裡，放冰箱儲存就好了