準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘味道爽口的蒜粒油白菜是一道家喻戶曉的家常菜,不僅味道鮮美,做法還十分簡單。油白菜因其鮮脆的口感,和富含維生素的營養價值而被廣大人民喜愛。夏日氣候炎熱,來一份爽口的蒜粒油白菜是不錯的選擇,色澤嫩綠的的油白菜透著淡淡清香,其間點綴著點點雪白的蒜粒,看起來煞是好看,讓人食慾大增~
主料
大蒜 :
3瓣油白菜 :
4顆 輔料
鹽 :
兩勺雞精 :
半勺 具體步驟
1.大蒜拍散切粒
將雞蛋打成蛋液。
把蝦皮加入到蛋液中並倒入料酒。
將切好的苦瓜匯入沸水中焯一下。
燒鍋倒油燒熱,加入蝦皮蛋液翻炒成塊。
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
加入適量的鹽,翻炒均勻。
5.出鍋啦