如何做簡單又美味|家常黑蒜子牛肉粒的做法

這道家常家常黑蒜子牛肉粒的做法 那是一種比較有特色的做法，它裡面都留你擠，它的肉質非常的鮮嫩，吃起來口感也不錯，再加上它的醬汁也非常的美味，很適合在閒暇時期來吃，如果你也喜歡吃牛排的話，就可以跟著小編來試一試這道美食，

主料

輔料

具體步驟

1、牛裡脊切成2釐米左右的丁，用蛋清、黑胡椒粉、少許蠔油、澱粉醃漬10分鐘。

2、鍋中燒熱植物油，倒入醃漬好的牛肉粒劃熟取出備用。

3、另起一鍋，將黃油放入鍋中中小火放入大蒜瓣煸至金黃色，倒入牛肉粒調入適量的蠔油翻炒一下，出鍋前撒入黑胡椒碎即可。[2]?