五花肉能用電飯煲做嗎

能。用電飯煲做五花肉之前，需要將肉先用開水焯一下，煮出多餘的油脂。在電飯煲鍋底鋪一層生薑片，在放入五花肉，加入八角、桂皮、醬汁等調料，倒入沒過五花肉的水量後， 蓋上蓋子燜燒，四十分鐘左右就可以跳至保溫即可，用電飯煲的餘熱完全收汁。