主料
糯米 :200輔料
姜蒜 :適量具體步驟
1. 臘肉解凍
2. 切丁,肥瘦分開
3. 準備青豆,姜蒜切碎
4. 適量糯米洗淨,如果兩人份則要比平時大米的量稍多。
5. 鍋中少許油倒入肥的部分熬出油(避免煮飯時太油膩)
6. 熬出油倒入準備好的小碗,留著下次做湯或吃麵時用。將剩下的肉倒入瘦肉姜蒜辣椒翻炒
7. 加入青豆,加入糯米翻炒,此時加入其他調料(加米翻炒步驟忘記拍照了),盛起來裝入電飯鍋,加水適量(和平時煮飯一樣)
8. 跳閘之後燜一會兒大功告成,香啊
煮飯的時候水對比平時電飯鍋燜米飯的量就好,唐包子就是水放太多米飯不夠米粒分明。