可口的白蘿蔔臘肉香腸糯米飯如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

有時候在家中會睡大覺，睡醒了之後便是餓的感覺。在這時想吃東西，外邊的不衛生，就自己做著吃吧。又不想做太麻煩的飯，那就做一道簡單的白蘿蔔臘肉香腸糯米飯吧。這道白蘿蔔臘肉香腸糯米飯製作起來方便營養也是十分的豐富味道更是可口，真是不二的選擇。

主料

白蘿蔔 ：250
臘肉 ：150
香腸 ：150
糯米 ：500

輔料

油 ：適量
老抽 ：幾滴
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.糯米洗淨，放水浸泡八小時左右，瀝乾水份備用

2.白蘿蔔洗淨切好

3.臘肉洗淨切好

4.香腸洗淨切好

5.熱鍋放油，放臘肉香腸煸炒片刻

6.放白蘿蔔翻炒片刻

7.放糯米翻炒片刻

8.放適量鹽翻炒均勻

9.放適量生抽翻炒均勻

10.放幾滴老抽翻炒均勻

11.糯米飯炒好了

12.蒸籠洗淨，刷點食用油防粘

13.把炒好的糯米飯倒進蒸籠裡

14.鋪上剩餘的臘肉香腸片

15.大火蒸四十分鐘左右就好啦（這次做得比較多，分了兩個蒸籠蒸。）

烹飪技巧

1、臘肉和香腸都帶鹹味，不用加太多鹽。