臘肉碗豆糯米飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將臘肉切成丁，糯米用水洗淨，瀝乾水備用。

2. 鍋中放油，將臘肉丁、碗豆炒香，再倒入糯米一齊翻炒片刻後，放入電飯煲，水不能多，跟米平齊，按下煮飯鍵就ok了。

烹飪技巧

一定事先要將材料炒一下，這樣口感會更好，如果沒有碗豆就用紅薯，也非常好吃。