夏天就要來了,端午節也要到了,在家準備好食材和原料,週末休閒在家時製作,也未嘗不是一種好方法。既美味營養,又鮮香怡人。自己在家做粽子,還可以根據家裡人的口味進行製作,還可以製作一些比較特別的款式。今天就來教大家如何製作一款特別的鹹肉青黃豆糯米粽。
主料
青黃豆 :100輔料
粽葉 :適量具體步驟
1.食材:糯米(已淘洗)、青黃豆(已泡發)、鹹肉(已切丁)
2.粽葉
3.將已泡發的青黃豆淘洗一下,合入糯米中。
4.隨後,合入切好的鹹肉。
5.和勻。
6.取粽葉撕去兩邊捲曲部分作粽繩用,用剪刀把破損的部分剪去,捲成漏斗狀,放入一些和好的鹹肉青黃豆糯米。
7.接著,根據自己的手法包好,用棕繩綁好。
8.然後,碼放在電飯鍋裡,加入清水沒過包好的粽子。
9.蓋上蓋,插上電源,按下煮飯鍵煮3小時,就可以了。
10.最後,開蓋、取出煮好的粽子。
11.剝去粽葉,可以吃吃了。
1、在煮粽子的時候,水要沒過粽子,不夠了再加一些水。