![岡山羊肉羹怎麼做好吃又簡單]( "岡山羊肉羹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
羊肉片 ：
1/2斤筍絲 ：
1/2杯紅
蘿蔔絲 ：
1/2杯 輔料
高湯 ：
6杯 醬油 ：
1大匙 枸杞 ：
2兩 當歸 ：
2兩糖 ：
1大匙酒 ：
1/3茶匙 姜 ：
2片香菇絲 ：
2大匙蔥段 ：
1支蛋白 ：
1顆九層塔 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
1. 羊肉片和A料入滾水中快速汆燙撈起，筍絲和紅蘿蔔絲汆燙。
2. 炒香B料後，加入C料煮滾，再放入羊肉與其他配料一起煮滾，用太白粉水芶芡。
3. 芶芡完後，加入蛋白拌勻。食用時，淋上香油及九層塔即可。
千里飄香谷
