準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
羊肉 :
少許山藥、芹菜、土豆 :
少許 切面 :
八兩 輔料
蔥姜、蒜苗 :
少許生抽、鹽、雞精 :
少許 西紅柿 :
一個 具體步驟
1. 羊肉切丁
2. 山藥切丁
3. 芹菜切丁
4. 土豆切丁
5. 全部食材切好後
6. 少許底油待油溫八成熱將羊肉丁下鍋煸炒,加入少許料酒去腥,之後加入蔥薑蒜翻炒,煸炒出香味將以上食材下鍋煸炒,加入生抽、鹽,炒至三成熟加入西紅柿翻炒,加入少許水翻炒至收汁,加入少許蒜苗,味精出鍋裝盤!
7. 大功告成
8. 享受美味
烹飪技巧
如果不愛吃酸,少放西紅柿,可以用番茄醬代替。