準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘我家裡所在的小山村也是一個小小的養蠶集中地,她不是別的地方在樹上養蠶的那種,反而是把蠶統一放在地上,然後用桑葉餵養的 那種。正因為家裡有原材料,因此,我們也會時不時用蠶蛹來做一道菜,就當做是加加菜一樣,而我比較喜歡的就是吮指椒鹽蟬蛹。
主料
蟬蛹 :
200 輔料
食用油 :
適量椒鹽 :
適量食用鹽 :
適量清水 :
適量 具體步驟
1/蟬蛹(活的)清洗乾淨,浸泡於淡鹽水中,十分鐘後撈出控幹水分。
2/鍋內注入食用油燒熱,放入蟬蛹,中火炸2分鐘,撈出裝入容器中。
3/撒上適量椒鹽,拌勻,盛出趁熱食用。