準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞脯肉 :
450 甜椒 :
11/2個 筍瓜 :
1根小西紅柿 :
1個 輔料
鹽 :
1/2茶匙 橄欖油 :
2湯匙黑
胡椒粉 :
1/4茶匙義大利陳年果醋 :
2茶匙幹奧勒岡 :
1/2茶匙 大蒜 :
2瓣 具體步驟
1. 鍋內下油,中大火加熱。放入雞肉,爆炒4分鐘,至略熟。撒入鹽和胡椒,起鍋備用。
2. 鍋內下甜椒和筍瓜,拌炒4分鐘,至變軟。加入蒜末,再炒30秒,然後放西紅柿和奧勒岡,續煮1分鐘。雞肉回鍋,淋上果醋,煮至雞肉熟透,即可裝盤上桌。