準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
原味牛肉清湯 :
適量煮牛肉 :
適量捲心菜 :
適量 洋蔥 :
適量 西芹 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 番茄醬 :
適量 黃油 :
適量鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量 輔料
具體步驟
1. 將捲心菜、洋蔥切絲,西芹、胡蘿蔔切丁,
2. 煮牛肉切小塊;
3. 黃油入炒鍋小火加熱(也可以用植物油),
4. 放洋蔥煸出香味;
5. 放入捲心菜、西芹、胡蘿蔔大火炒軟;
6. 湯鍋裡放入原味牛肉清湯,燒開後放入炒軟的蔬菜;
7. 加入番茄醬,
8. 小火煮30分鐘,調入少許鹽和胡椒粉即可