香嫩酸辣蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將紅綠辣椒及蒜頭剁碎；蝦洗淨瀝乾備用。

2. 熱油鍋，將蝦倒入鍋中，兩面煎香即可呈盤備用。

3. 另熱油鍋，加入作法1的辣椒末、蒜末，和香茅末一起略炒爆香，再倒入作法2的蝦及泰式酸辣汁，以中火燒至湯汁收幹即可。