這一道家常的無糖椰蓉桃酥是一道營養健康而且又比較養生的一道甜品了。並且這一道美味的無糖椰蓉桃酥算是我們中國比較傳統的點心，唯一的創新就是它是無糖的。所以不會有太多的熱量，讓我們大家對這美味無糖椰蓉桃酥吃得放心。
主料
低筋麵粉 ：200輔料
鹽 ：1.5具體步驟
低粉，泡打粉，小蘇打，鹽混合過篩。
玉米油中加入雞蛋液。
攪拌均勻後加入木糖醇繼續攪拌均勻。
然後加入所有的粉類和一半的椰蓉。
和成麵糰後靜置20分鐘。
取35克左右的麵糰搓圓球，然後一面沾滿椰蓉。
圓球放入烤盤依次擺放好，然後用手按扁。
表面再撒上一些椰蓉。
烤箱預熱180度，放入烤盤烤制20分鐘。
桃酥考好後取出冷涼即可。
雞蛋液和油脂一定要多攪拌片刻使其融合，放入麵粉之後不要揉搓麵糰，只要把麵粉和油脂混合攪拌均勻即可，鬆弛20分鐘，這樣才能保證做好的桃酥口感酥鬆
千里飄香谷
