香烤酸辣明蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先將大明蝦從背部切開，放置於烤箱內烤約4～5分鐘後取出備用。

2. 將檸檬葉、紅蔥頭、生辣椒切成碎末後，與魚露、檸檬汁、辣椒膏攪拌均勻後備用。

3. 將香菜末加入作法2的醬汁中，再直接淋在作法1中的大明蝦上即可。