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家常麻辣酸酸大蝦蝦如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.33W

家常麻辣酸酸大蝦蝦怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大蝦：700
白糖：25
番茄汁、溼澱粉各：75
雞湯：200
芝麻油：1000
麻油：8滴
辣根：5

輔料

具體步驟

1. 1、將大蝦剪去蝦鬚、蝦足洗淨，放入沸水鍋內煮熟撈出。

2. 將蝦掛勻溼澱粉、逐個下入五成熱油中炸至焦脆撈出。

3. 鍋內加白糖，番茄醬、雞湯炒濃，下入炸好的大蝦翻勻，裝盤即成。

烹飪技巧

大蝦煮制斷生即可，不能過火。炸制時要用中火

Tags：麻辣大蝦酸酸好吃麻辣大蝦家常

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