手撕包菜如何做簡單又美味|青青翠翠

主料

輔料

具體步驟

1. 將包菜洗乾淨手撕成片。

2. 將鍋內放油，油熱後放入幾粒花椒，幹辣椒煸炒出香味。

3. 放入撕好的包菜，炒到包菜翠綠，加入蒜末，鹽 ，味極鮮炒勻即可。

烹飪技巧

包菜就是要吃脆脆的口感，炒的時間過長會影響口感還會出湯汁。