![手撕包菜怎麼做好吃又簡單]( "手撕包菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
包菜 ：
1棵 紅辣椒 ：
2個薑片 ：
4片蔥段 ：
4個蒜瓣 ：
3個 輔料
鹽 ：
適量五香粉 ：
適量白糖 ：
1勺 胡椒粉 ：
適量郫縣豆瓣醬 ：
1勺 醬油 ：
1勺 具體步驟
1. 切好這些材料備用，包菜手撕成大小合適的片備用
2. 鍋中放油燒熱
3. 放入蔥薑蒜辣椒爆香
4. 再放一勺郫縣豆瓣醬
5. 將撕好的包菜抓到鍋裡，儘量不要有水
6. 翻炒均勻，加入鹽，糖，胡椒粉，五香粉
7. 待包菜斷生便可以出鍋了
烹飪技巧
包菜要選那種葉片蓬鬆口感更好，吃起來脆爽不生硬，那種緊緊的包菜吃起來水份不多！
千里飄香谷
