椰香草莓軟酥餅 聽起來很好聽,也很有食慾,那麼只是大家聽起來,你沒有試過真正做出來的食物,色香味俱全的,食材本身營養豐富,市面上也容易買到,製作也方便,大家都非常喜歡的,而且它本富含營養價值高,蛋白質含量高,對身體很好,適合大家食用
主料
草莓 :適量輔料
砂糖 :適量具體步驟
黃油軟化後,加入細砂糖,用打蛋器打發至體積蓬鬆,顏色變淺
將打散的全蛋液分2次加入黃油中,加入第一次後徹底打發,使黃油和雞蛋完全融合再加第二次。
低筋麵粉過篩後,和奶粉、椰蓉混合均勻。
水果條模具內壁塗抹薄薄一層黃油防粘。麵糰分成兩等份。把第一份麵糰鋪在模具底部,用勺子背壓平
把草莓果醬鋪在麵糰上(可以用超市出售的成品果醬,但是用自制的草莓果醬味道更棒哦)。
把第二份麵糰揪成小塊,鋪在草莓果醬上,稍稍壓平。
把模具放在烤盤上,放入預熱好上下火180℃的烤箱,烤18分鐘左右,直到表面金黃即可出爐