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念念不忘的蒜薹炒臘肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.99W
念念不忘的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

臘肉 :200
蒜薹 :300

輔料

鹽 :適量
姜蒜 :適量
五香粉 :適量
油 :適量

具體步驟

念念不忘的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好所有食材

念念不忘的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將臘肉用溫水洗淨

念念不忘的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.臘苔切好洗淨

念念不忘的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第5張

4.臘肉切成薄片,姜蒜切好備用

念念不忘的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第6張

5.熱鍋燒油,將臘肉爆成透明狀後裝出

念念不忘的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第7張

6.鍋內放少許油,放入姜蒜爆香

念念不忘的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第8張

7.將蒜薹炒熟,放入鹽

念念不忘的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第9張

8.將臘肉倒入鍋內一塊炒,放入雞精,五香粉炒勻即可

烹飪技巧

臘肉因為煙燻的,所以先用溫水洗淨