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發表於:2018-06-14
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發表於:2018-04-26
圖:多力濃香花生榮膺2018年iTQi三星級美味大獎和MONDESELECTION品質金獎圖:由歐洲餐飲烹飪專家和大廚組成iTQi評委授與多力三星級美味獎章多力壓榨一級濃香花生油油香醇厚,今年在歐洲布魯...
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發表於:2018-12-22
三亞這家評了米其林三星的日料店,裝潢極具日式風格,同時又結合了酒吧的風格。整個餐廳的格調和氛圍都超好。刺身極為新鮮,章魚足和三文魚口感很不錯。牛油果沙拉很贊。燒物有牛肉、五花肉...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料鱸魚(一條)輔料雲腿(適量)姜(適量)蔥(適量)香菜(適量)調料青花椒(適量)花生油(適量)原味(口味)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸鱸魚的做法步驟1、先把鱸魚洗淨、瀝乾水份,在魚身上劃兩刀,魚背上也劃...
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發表於:2018-02-22
小編的朋友圈最近被一張海報刷屏了據說1.88就可以吃到原價199的澳洲進口牛扒套餐在大眾點評搜尋了一下店家竟然是江南西西餐TOP2有便宜不佔有點傻小編著急忙慌地約上好友就去一探究竟...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:開一家米其林和冰淇淋小吃加盟店投資要價格多少?花公子97回答:你需要把加盟費,還有店鋪的租金,然後你店鋪的面積大小,需要用什麼東西,比如說餐桌,餐椅,後廚,還有人工等等費用全部加進去...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:加盟米其林烘焙店需要什麼條件瑤瑤大仙女yy回答:創意烘焙店加盟,烘培店加盟的條件的話,首先你得有錢,然後你得選好店面,當然有些加盟店,他會自己給你挑選一些店面,讓你自由選擇這樣的...
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發表於:2023-12-31
“據說這是一道來自於米其林餐廳的菜品,對於無肉不歡的人,一開始非常不感冒,太素。出於好奇做來試試,配菜和炒制過程出乎意料的簡單。自己加了點乾貝絲提鮮,脆脆的青菜碎增加了口感的層次,紅...
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發表於:2018-02-22
5月21日下午,天貓和米其林指南在上海華爾道夫酒店聯合召開新聞釋出會,對外公佈了雙方的戰略合作意向及合作願景。根據該合作意向,天貓和米其林指南將共同針對美食內容合作、新零售模式創...
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發表於:2018-06-29
在甜品界,熔岩蛋糕被認為是繼馬卡龍之後又一挑戰烘焙技術的“巔峰”。怎麼說?同為法式經典,馬卡龍被譽為“甜品界的貴族”,反映出把握其空心與實心的尺度、外酥裡嫩口感的難度。而誕生時...
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發表於:2018-08-28
(2021年9月16日,巴黎)近三個世紀以來,RémyMartin人頭馬一直與干邑地區大、小香檳區的葡農精誠合作,通過一瓶瓶卓越的優質香檳區干邑將當地的風土特色分享給世界各地的品鑑者們。與此同時...
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發表於:2018-06-06
最近很多學生都開學了,上班族也開始上班了。經常吃的東西慢慢的又開始變成了外賣,吃久了之後就會很想家裡面的家常菜。家裡面經常做的菜就是手撕包菜了,酸酸辣辣的非常下飯。那麼一道好吃...
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發表於:2018-11-16
米其林餐廳,相信大家都有所耳聞,尤其是它的星級等級制度也決定了一個餐廳烹飪水平的好與壞,那麼今天我們就來一起看一看米其林餐廳的背後的故事吧。米其林餐廳背後的故事1.米其林輪胎大家...
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發表於:2023-12-26
“每年大約只有45天的香椿芽,錯過了就要再等一個月。這道料理簡單又好吃,家宴做起來,絕對有面子。”食材明細主料香椿芽(1小把)柴火豆腐(1塊)輔料鹽(適量)糖(適量)麻油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)廿分鐘...
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發表於:2018-01-02
黑色經典和蛙來噠,都是長沙地標式湘味品牌,也是各自領域的標杆品牌。黑色經典臭豆腐,是享譽全國的長沙名小吃,是長沙美食的代表之一。蛙來噠,是今年來火爆興起的新潮牛蛙美食的頭部品...
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發表於:2024-01-04
“海蔘含豐富的蛋白質、鈣和鈉、是滋補食品,具有補血調經、安胎的功用,最適宜懷孕後期食用。今日,虔參堂海蔘就來和大家分享一道美味的海蔘食譜——米其林廚師祕製的紅燒海蔘。”食材明細...
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發表於:2024-01-04
“今天平安夜跟著GordonRamsay(著名臭臉王米其林三星大廚)學了一道他家的私房菜,香草脆皮烤羊排,酥脆的外皮混合三種香料配合春天小羊羔肉自帶的鮮美細甜輕盈的酸奶做蘸料帶來彷彿一隻純白...
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發表於:2019-12-03
準備時間:3分鐘    烹飪時間:7分鐘煎牛排是一道營養價值非常高的美食,特別是對於處於生長階段的小朋友來說,多吃牛肉能讓身體長得壯壯的。煎牛排的方法很簡...
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發表於:2019-01-30
米其林餐廳在法國是屬於是一家全球聞名,歷史比較悠久的餐飲企業,是創建於2007年的6月份,經過不斷的發展,製作出來的每一款食品都是屬於健康營養美味的食品。米其林餐廳牛排加盟費多少1.那...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料西冷牛排(2個)輔料鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)米其林牛排的做法步驟1、西冷牛排2、用烤箱解凍,然後回到室溫3、牛排上面抹鹽4、用高火煎...
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發表於:2019-04-24
現在加盟冰淇淋的人越來越多了,尤其是對於沒有經驗的創業者來說選擇加盟冰淇淋也是非常正確的選擇,因為冰淇淋的加盟,而且風險係數也很低,只需要很小的店面面積就可以確保自己的盈利收入,當...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料牛排西冷(塊)輔料黃油(5g)鹽(3g)黑胡椒(3g)原味(口味)未知(難度)煎牛排的做法步驟1、黃油下鍋,先將牛排封邊(四周),我光顧著拍照了,直接把牛排放進去了。然後撒鹽。2、撒黑胡椒,最好是研磨的...
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發表於:2024-02-05
“來了英國之後由於做中餐異常困難,所以不得不向一些當地食材屈服,不過牛排還是很好吃的(做的好的話)。由於本人牙很不好,牛排太老很痛苦,所以研究了很多牛排的食譜,這個方子是衍生於米其林21...
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發表於:2019-11-01
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料三文魚塊:260小土豆:10個輔料切碎新鮮蒔蘿:1茶匙切碎新鮮羅勒:1茶匙鹽:4黑胡椒:半茶匙酸奶油:2湯匙橙子:1顆橄欖油(無量化...
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發表於:2023-12-28
“正值荔枝上市季節,荔枝味甘性溫,可止呃逆,止腹瀉,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食慾之功效。但多食易上火。荔枝炒蝦球,用水果作主菜,配上營養豐富的蝦仁;在夏天更是一道消暑解饞的美食。”...