主料
輔料
具體步驟
1.準備生菜、肉末、雞蛋
2.一次性杯半杯粉
3.一次性杯一杯水調開
4.蒜末熱油小火炸黃
5.倒入生抽、蠔油、少許白糖煮開
6.鍋內燒開水,如圖放入材料上鍋蒸2分鐘
7.用刮板颳起裝碟
8.淋上醬汁上桌
烹飪技巧
1、一個人的量,腸粉粉用一次性杯半杯,涼開水一杯調開。2、蒜末用熱油小火炸黃調汁!