美味佳餚般的三杯雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.三黃雞一隻，這隻有兩斤，去雞屁股，去雞頭。先在雞肉上擦一身的食鹽，醃一個多小時。

2.蔥斜著切片，大蒜拍下，生薑切片。雞肉醃了一個多小時再把切好的大蒜，蔥，生薑塞進雞肚子裡面備用。

3.電飯鍋下面放土豆片，或者洋蔥都行，墊一墊不容易糊。準備一次性杯子，半杯料酒，半杯老抽，半杯生抽，少半杯食用油，料酒，老抽，食用油都倒進電飯鍋裡面，再放少半勺子糖。

4.雞肉放電飯鍋裡面按煮飯，等跳到保溫，在把雞肉翻一面，在按煮飯在跳到保溫就可以了。

烹飪技巧

沒有技巧，很好做