好吃的香腸炒蒜薹如何做簡單又美味

香腸炒蒜薹是我最喜歡吃的菜餚之一啦，蒜薹具有很好的解毒的效果，特別適合受寒的朋友們來享用。香腸一般是採用春節前夕，自家人自己包好的香腸來製作的，這樣味道才會更加的美味和鮮美，吃起來也是別樣的享受感。大家可以好好享用一下這款菜餚。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材：蒜薹和香腸。

2.將蒜薹清洗乾淨然後用刀背拍扁蒜薹（這樣容易入味）

3.將兩款食材切段和切片。

4.炒鍋熱油然後將香腸放入炒香炒熟。

5.將蒜薹放入一起翻炒。

6.加少許生抽炒拌均勻即可。

烹飪技巧

一款很簡單的家常菜，沒有什麼技巧。由於，蒜薹容易熟，為了保持清甜爽口的口感，所以，最後才將蒜薹放入，翻炒片刻即可。