準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘美味的蒜薹炒香腸趁著休息時間腫麼了一下今天中午吃什麼,然後想了一下,正好想起家裡還有之前從老家帶回的香腸我們自己家做的香腸,口感和肉質都非常的好所以就去超市買了一些蒜薹回來炒香腸,味道真的是一道。特別適合下飯的一道小菜!
主料
蒜薹 :
300 輔料
油 :
適量幹辣椒 :
適量 小蔥 :
適量鹽 :
適量 香腸 :
適量 具體步驟
1.小蔥切段
2.蒜薹切段
3.香腸切片
4.熱鍋內放油倒入香腸炒香
5.倒入幹辣椒
6.倒入蔥段
7.倒入蒜薹翻炒,中途淋少許水
8.快熟時加鹽翻炒幾下起鍋
烹飪技巧
炒時加水可促進菜快速炒熟。