主料
蔬菜 ：500輔料
油 ：適量具體步驟
1.鍋預熱之後放少許色拉油。
2.放入兩大勺泰式冬陰功湯醬。
3.放入4個幹辣椒，爆香。
4.待醬充分融化後，加入適量的水。
5.開大火吧水燒開。
6.放入適量的香茅草、檸檬葉、良姜。
7.因為我喜歡味道更酸一點，放了半個檸檬，冬陰功醬本來就有酸味，檸檬可以不放。
8.新鮮的紅椒對半切開，放入鍋內。我同樣喜歡辣味更重一點，所以放了新鮮紅椒。
9.西紅柿半個切片，放入火鍋。
10.倒120ml椰漿。
11.放魚露，捏住瓶子寄三下就可以了。最後煮好的湯可以嘗一下味道，加少許鹽，因為醬裡面已經有鹽了。
12.把喜歡吃是蔬菜和肉類裝盤，蘸水我是用薑末、蒜末、蔥碎、香菜、辣椒碎、乳腐調製。
泰式火鍋主要是做鍋底，其它菜可以根據自己的口味隨意搭配。
千里飄香谷
