自己做的芝香南瓜餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.老南瓜洗淨去皮去瓤

2.切成小塊上鍋蒸熟，筷子能插入（能搗成泥）為好。

3.搗成泥後與糯米粉一起揉成麵糰

4.麵糰取乒乓球大小，打成小窩狀，舀適量豆沙包入，捏成餅後雙面沾上芝麻

5.不粘鍋放少許油，小火慢煎至兩面金黃，餅膨起時起鍋。

烹飪技巧

和麵時粉要適量新增，以不粘手為宜。做好後蒸食煎食均可，熱食最佳。